Продукція

    В наш час, коли антропогенний тиск на екологічні системи, що забезпечують існування людини на Землі, катастрофічно зростає, включаючи хімічну експансію на грунт, однією з найважливіших глобальних проблем стає збереження природної родючості грунтів. Для України це актуалізується ще тим, що українські чорноземи є унікальним утворенням, еталонним за якістю свого складу і фізико-хімічною структурою, здатною забезпечити виробництво якісної органічної сільськогосподарської продукції. І втрата цих якостей, завдяки інтенсивному використанню мінеральних добрив, засобів захисту рослин, відсутності повноцінних сівозмін та іншого, є національним лихом.
     Зрозуміло, що ніхто не буде, у всякому разі, в доступному для огляду майбутньому відмовлятися ні від гербіцидів, ні від мінеральних добрив. В останні роки посилено розробляються і впроваджуються сучасні-економічні способи обробки землі такі як: «глибоке розпушування», «ноу-і стрип тілл» «поверхнева обробка», які є більш «щадними», з точки зору збереження родючого шару. Але в них акцент робиться на зміну технології механічного впливу на ґрунт і це правильно, але явно недостатньо, так як в основі складного і тривалого грунтоутворювального процесу лежить життєдіяльність безлічі видів ґрунтових мікро- і макроорганизмов, включаючи різних бактерій, архей, актиноміцетів, водоростей, нижчих і вищих грибів, нематод, коловерток, тихоходок, ногохвосток, комах і, звичайно, ж дощових черв’яків. За підрахунками вчених, сукупна маса грунтової біоти (організмів) на Землі значно перевищує решту біомасу. Академік В.І. Вернадський не дарма говорив: «грунт пронизаний життям». Вся ця живність, за образним порівнянням В.Докучаєва, постійно свердлить, точить, риє грунт і утворюється «губка», яку ні з чим не зрівняти і вона — «губка» вбирає і зберігає вологу дощів, оживляючи землю. А велику роль і значення черв’яків при цьому і для формування родючого шару відзначав ще Ч. Дарвін. Він писав, що ще задовго до винаходу плуга земля оброблялася цими тваринами і завжди буде оброблятися ними.

У сучасних уявленнях про грунтоутворювального процесах також підкреслюється провідна роль дощових черв’яків в структуруванні і якісній зміні грунту. Вони прокладають в землі величезну кількість ходів, поглиблюють її родючий шар, що вкрай важливо для поліпшення агрономічних властивостей грунту. При поїданні хробаками рослинних залишків відбувається їх ферментація і швидке розкладання, перемішування з мінеральною частиною грунту. Структурні окремо грунту, які утворюються при проході через кишечник черв’яків — капроліти відрізняються високою ферментативною активністю, міцністю і стійкістю до розмивання, є чудовою середовищем для розмноження грунтової мікрофлори.
     Капроліти покращують фізичні властивості грунту. Маленькі їх частинки обволікаються слизом, створюючи гелеподібної структуру — основу грудкуваті, характерною для чорноземів. Під їх дією змінюється і біохімічний склад грунту. По суті капроліти черв’яків є однією з основних складових формування біогумусу.
     Біогумус містить добре збалансовані і легкозасвоювані речовини необхідні для росту агрокультур. Зміст сухих органічних речовин в біогумусі може становити до 50%, загального азоту до 2,2; фосфору — 2,6; калію -2,7 %%, кислотність перебувати в межах 6,8 … 7,4 рН, що сприятливо для рослин і ґрунтових мікроорганізмів. Крім того, в біогумусі представлені практічкескі всі необхідні рослинам мікроелементи, біологічно активні речовини, серед яких ферменти, гормони, вітаміни. Важливо підкреслити, що все це знаходяться в формах доступних кореневій системі рослин для безпосереднього всмоктування з ризосфери, простору навколишнього кореневі волоски.
     На жаль, чужорідне втручання в життєдіяльність такої складної і многокомпанентной і багаторівневої системи як грунт веде до втрати нею структурованості, шляхом руйнування її колоїдних утворень «сильним електролітом», яким і є мінеральні добрива, загибелі ґрунтових мікро- і зооценозов. В результаті втрачається глевкість, грунт набуває пилову структуру, нездатну розмістити і утримувати в собі достатню кількість повітря і вологи. При рясних опадах її поверхневий шар набуває характеру суспензії, що не пропускає вологу. Вода скочується по схилах несучи з собою гумус і створюються умови для ерозійних процесів.
     Що можна протиставити цьому?
     Звичайно, тільки освоєння природоподобное процесів в землеробстві, що забезпечують розкладання потрапляє в грунт органіки до гуматно-фульватно з’єднань, засвоюваних рослинами. У природному середовищі таке розкладання йде досить повільно і в ньому можна виділити два етапи: биотрансформацию рослинних залишків мікроорганізмами до компостних форм і подальшу переробку грунтовими зооценозов, в тому числі хробаками.
     Пропускаючи через свою травну систему залишки відмерлих рослин, грибів і тварин хробак використовує лише 2% для забезпечення своєї життєдіяльності. А інша частина переробленої їжі в вигляді капролітов містять гуматно-фульватно з’єднання викидається назовні. При цьому за добу тварини переробляють обсяг органіки рівний своїй масі. Звідси зрозуміла творча грунтоутворюючих роль черв’яка.
     Сучасні біотехнологічні підходи дозволяють управляти цим процесом створюючи більш сприятливі умови для прискорення компостування з подальшою біотрансформацією рослинних залишків хробаками використовуючи вермікультівірованіе. В цьому випадку біогумус отримують на окремо виділених майданчиках, шляхом переробки відходів (субстрату) спеціально заселеного дощовими хробаками, з подальшим внесенням його в грунт.

Численні досліди, в тому числі в Україні, показали високу ефективність використання вермикультивирования для виробництва біогумусу, а також вплив біогумусу на родючість грунту. Сьогодні це найефективніше органічне добриво, яке відрізняється екологічною чистотою і надійністю. Досить сказати, що зміст ґрунтових мікроорганізмів в кращих зразках біогумусу доходить до декількох мільярдів клітин в 1 г, що значно перевищує чисельність їх в гної великої рогатої худоби, який традиційно вважається еталонним органічним добривом. При цьому слід враховувати, що біогумус на відміну від гною практично не містить патогенної мікрофлори і яйця глист.
     За даними Городнього з співр. в 1 т біогумусу міститься в середньому 45 кг поживних елементів (NPK) і, що він нерідко за своєю цінністю перевершує традиційні органічні добрива.
     На кафедрі біотехнології Дніпропетровського хіміко-технологічного університету при проведенні вивчення ефективності біотрансформації вермікультур донних відкладень прісноводних закритих водойм степу України було встановлено, що в 1,5 … 2,0 рази збільшує вміст органічних речовин в субстраті. Показано, що приготований з біогумусу перероблених хробаками грунту і донних відкладень з додаванням рослинних залишків екстракт позитивно впливає на схожість насіння та проростання кукурудзи при її передпосівної обробки.
     Кілька слів про самих хробаків. В Україні вважається, що в вермікультітвірованіі наші підприємства працюють, з так званим, «каліфоорнійскім хробаком», який належить до сімейства Lumbricidae Систематики виділяють три групи в цьому сімействі, за місцем розташування тварин в грунті: поверхнево-підстилкові, підстилкові і норнікі. До поверхнево-підстилковим черв’якам відносять три роду: Eisenia, Dendrobena і Lumbricus. У рід Eisenia входять наступні види: E.foetida, E.nordenskioldi, E.gordeijiffi, E.balatonica і E.hortensis (veneta) .і то, що ми називаємо «каліфорнійським черв’яком» фактично є продуктом безсистемної стихійної гібрідізааціі названих видів роду Eisenia .
     При всій простоті використання вермикультивирования практична реалізація її не завжди виходить. Складність цього питання полягає в тому, що черв’яки, як і будь-які тварини, вимагають особливих умов для свого розмноження. Тому необхідність створення господарств, які б взяли на себе найбільш складну частину в організації вермикультивирования, а саме зусилля з виробництва якісного маточного поголів’я черв’яків очевидна. Тоді товарні агропідприємства і фермери, купуючи у них черв’яків змогли б налагодити у себе процес оздоровлення родючого шару землі

Автор: Сметанін В.Т. д.с.-г.н., професор завідувач кафедри біотехнології УДХТУ, спеціально для tryvko.com